Douai BioTech'

Lycée de la nature et des biotechnologies

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Soyez fûté…

IMG 9884 redim800Découvrez notre nouvelle bière, vieillie en fût de chêne : la fûtée ! Un goût exceptionnel à ne pas manquer !

Résultat de mois de réflexion et d’essais, la fûtée est la petite dernière inventée par les BTS STA dans le cadre de leur MIL (Module d’initiative locale) « bière ». Ils doivent par groupe imaginer une nouvelle bière, mettre au point la recette et aboutir sur une fabrication à grande échelle. La fûtée présente la particularité d’être vieillie durant 6 mois dans un ancien fût de chêne de whisky. Les arômes et l’alcool du fût ont ainsi eu tout le temps de bonifier cette bière ambrée et d’en faire un produit exceptionnel ! A la fois fine et complexe, la fûtée offre d’agréables notes boisées mariées à l’arôme délicat du whisky. Elle peut encore évoluer lentement en cave et se garde longtemps… encore faut-il résister à l’idée de s’en délecter !futee

En vente à la boutique ou à commander à l’accueil du lycée !

 

 

 

 

 


A boire avec modération biensûr !